【宜言飲酒 20240113】熱帶水果不可以苦 藍色 Putin 勝利

Buck Buck juice – 左一。來自一間叫做 Zero Gravity 的 Vermont 酒廠。Logo 是一隻紅色拽拽的鹿,讓人不忍不多看它兩眼。這樣拽拽的表情,大概你也能猜出來它是一罐比較烈的酒。作為 Double IPA 一定是苦味的底色,酒精度是 9 度,麥汁比重(OG)15.1°P. 酒罐上寫著:”The tropical, juicy palate is balanced by bold and hoppy aromas.”(熱帶多汁的口感由濃郁而啤酒花香氣平衡)Emmm… 買來的時候就好奇,熱帶水果和 IPA, 而且是 double IPA 的苦味,怎麼能平衡?有家酒評說這款酒:”Bursting with juicy pineapple, zesty citrus, and ripe mango flavors.”(充滿多汁的鳳梨、清新的柑橘和熟透的芒果風味) 從實際的口感來說,在有趣的啤酒花和清新的苦味外,確實有些微妙的氣味,但很難說捕捉到熱帶水果的一絲一毫。IPA 起源於新英格蘭地區,而熱帶水果和這裡八竿子打不著。讚美釀酒師有趣的想象力~ 但 Double IPA 往熱帶水果上調,萌萌噠勉強,也很有趣呢~