與威雀無年份類似,Canadian Club 無年份同樣也是一款“不烈”的酒。威雀無年份的“不烈”體現在用香和淡來取悅飲者,而 Canadian Club 無年份則單純的降低味道的強度。可以感受到 Canadian Club 無年份是一款複雜的酒,但是各種味道非常淡,很難去捕捉和感受。這樣的設置一方面不適合純飲,另一方面因為 whisky 的味道很淡,在做 cocktail 的時候,也很難扮演好 whisky 作為主演的角色。這支酒更適合作為 whisky 作為輔助的 cocktail,甚至在味道比较重的 cocktail 里面可以直接把它當成 vodka 來用。
官方說明:
https://www.canadianclub.com/us
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